扣蛋饺做法

　　材料

　　4个土鸡蛋，100克肉馅，10克姜，10克葱1

　　扣蛋饺做法

　　1、把鸡蛋打入碗中打碎，用勺在锅里烧。

　　2、把蛋液倒入勺里包入肉馅，包好即可。

　　3、再煮十分钟出笼浇汁即可。