春笋馅水饺的做法

　　材料

　　面粉350克，笋300克，猪肉馅200克

　　调料

　　香葱3根，盐4克，香油15克，蚝油10克，生抽10克。

　　做法

　　1、面粉加温水和成面团，醒20分钟

　　2、笋切片，放入锅中焯水，捞出沥干水分

　　3、笋切末放入肉馅中

　　4、放入香葱末

　　5、调入盐、生抽、香油、蚝油拌匀

　　6、面团下剂，擀皮，包入馅料，捏成水饺

　　7、锅中加清水，水开后下入饺子，煮熟即可

　　一起烘焙网小贴士

　　1、笋一定要焯水，去掉涩味

　　2、馅料调味可依据自己的口味来调。