澳洲牛肉粒彩椒焗饭的做法

特色小吃 2022-07-04 07:49www.yiqihongbei.com小吃培训

  澳洲牛肉粒彩椒焗饭的做法

  材料

  澳洲牛肉250g,剩米饭300g,黄彩椒半个,红彩椒半个,酸黄瓜2根,泡椒2个,葱花少许,马苏里拉奶酪适量,生抽15ml,梅子酒30ml,橄榄油少许,盐1g,胡椒粉1g,奶酪粉少许

 

 

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  一起烘焙网做法

  1.澳洲牛肉,腹肉心部位,适合炒着吃

  2.澳洲牛肉顶刀切片后,再切丁,加入盐、胡椒粉、梅子酒和少了橄榄油浸渍备用

  3.红黄彩椒、酸黄瓜切丁备用,泡椒切小段

  4.米饭放入容器中约备用

  5.锅中倒入少许油,油温约7成热时放入牛肉粒,翻炒略微变色时放入泡椒和葱花

  6.再放入红黄彩椒粒和酸黄瓜,调入生抽翻炒均匀

  7.把炒好的蔬菜牛肉粒码放在盛好的米饭上

  8.撒上厚厚的奶酪丝覆盖住饭和菜

  9.烤箱预热200度

  10.把米饭放入烤箱中层,大约10-15分钟,把上层奶酪烤制融化即可。出炉后撒上奶酪粉即可食用

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