梅干菜豆渣煎饼的做法

　　梅干菜豆渣煎饼

　　材料

　　豆渣200克，豆浆1汤匙，面粉100克左右，梅干菜(干)15克，油辣椒适量，酱油1小勺，盐适量，糖1小勺，花椒1小勺

　　做法

　　1、豆渣加1汤匙豆浆拌匀;

　　2、干梅干菜提前泡好;

　　3、面粉加入豆渣中，拌好;

　　4、再加入梅干菜;

　　5、再加入其余各种调料;

　　6、拌均匀;

　　7、锅中不放油，中小火烧热，舀一汤匙;

　　8、倒入锅中，成圆饼形;

　　9、一面定型后，翻面，继续煎至两面熟;

　　10、出锅。