香干素水饺的做法

　　材料

　　面粉350克，白菜300克，豆干200克，香菇150克，盐4克，葱、姜末各10克，调馅粉10克，香油15克，蚝油10克。

　　做法

　　1、面粉加温水和成面团，醒20分钟

　　2、豆干切末放入大碗中

　　3、白菜、香菇切末放入碗中

　　4、放入葱、姜末

　　5、调入盐、调馅、香油、蚝油拌匀

　　6、面团下剂，擀皮，包入馅料，捏成水饺

　　7、锅中加清水，水开后下入饺子，煮熟即可

　　小贴士

　　馅料可依据自己的喜好搭配。