怎么做杂粮肉包子

　　怎么做杂粮肉包子

　　材料

　　主料面粉，小米粉，黑芝麻粉，核桃粉，酵母粉，白糖，水/水和粉的比例是46

　　肉馅香菇，猪肉，洋葱，姜末

　　一起烘焙网做法

　　1、把面粉和小米粉、黑芝麻粉、核桃粉混合，倒入兑好的糖水、一勺子酵母粉开始和面。

　　2、和好的面醒20分钟。

　　3、制作肉馅将洋葱、香菇切丁，用油爆炒，加入酱油、盐、鸡精等调味，凉了以后拌入生肉中，加上适量姜末搅拌均匀。

　　4、包包子的步骤请看图2-图4，其实我也包的不好，不要紧包口的那面朝下就好了。

　　5、包好的包子放入蒸笼中发酵30分钟。

　　6、发酵好的包子蒸20分钟。因为是有生肉所以不敢蒸太短时间