红枣黑米粥的做法

　　红枣黑米粥的做法

　　步骤1.准备好黑米

　　步骤2.把黑米先浸泡两个小时，时间充足可泡更长时间

　　步骤3.泡好的黑米和其它原材料

　　步骤4.洗净，加入冰糖,多加点水，我的电饭锅不是全自动的，煮沸把盖掀开点，煮两小时

　　步骤5.有个小技巧，如果想更粘，可以加少许碱，这样熟得快点，煮出来也更粘，时间充足就不用这样了

　　红枣黑米粥烹饪技巧

　　在北方，煮粥的时候，在里面放点碱，可以让粥熟得更快更粘稠。