蛋包饭做法图解

       主料米饭适量，鸡蛋适量

　　辅料青椒适量，洋葱(紫)适量，甜玉米籽粒适量，胡椒粉适量，色拉油适量，生抽适量，盐适量，大葱适量

　蛋包饭的做法

　　步骤1准备食材(蔬菜等可以根据自己喜欢)。鸡蛋打散加盐酒葱，打匀备用。锅里到一点油，微热，把杂蔬菜翻炒

　　步骤2加一点盐加米饭，翻炒。加2勺生抽，再继续翻炒几下即可，备用

　　步骤3另起油锅，将蛋液平缓、均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时差不多凝固，将炒饭放入蛋皮一边。

　　步骤4蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可享用了。

　　蛋包饭烹饪技巧

　　1、按个人喜好，可搭配各种水池。

　　2、往蛋皮中加炒饭时不宜加的过多，以免封口困难。

　　3、​炒饭时可以按口味，将番茄酱按成咖喱味道也不错。