蔬菜肉丸粥的做法

　　蔬菜肉丸粥的做法

　　步骤1.所有材料:胡萝卜末,小白菜末，葱姜，鸡蛋，猪肉馅及浸泡30分钟的大米。.将泡米水烧开，下入大米，大火烧开，下入胡萝卜末，小火慢熬。

　　步骤2.煮粥的时候准备肉丸。取一碗，放入肉末，鸡蛋，葱姜末，盐，味精搅匀成肉馅。备用。.待粥稍粘稠，用勺舀出肉馅。轻轻将肉馅放入锅中，形成肉丸。加盖煮5分钟左右，放入小白菜末，3分钟后放入盐调味。

　　盛入碗中即成。