素肉萝卜饺子的做法

　　食材 素肉糜500克 、小萝卜四个、面团一份、香葱一把、姜一块、盐一茶匙半、生抽一汤、老抽三分之一汤匙、白糖半茶匙、黑胡椒两茶匙、蘑菇精三分之一茶匙

　　制作步骤

　　1. 原料备好。

　　2. 素肉糜加姜末香葱，剁均匀，能吃出来手工剁馅的感觉。

　　3. 加入萝卜丁剁碎。看个人喜好，喜欢吃到萝卜丁口感的，就不要太碎。

　　4. 将萝卜剁碎，混合均匀即可。

　　5. 将馅料盛入容器内，加入所有调料。

　　6. 搅拌均匀继续搅拌感觉有阻力那种即可。萝卜水分足，不要打水进去了。

　　7. 面团使劲揉光滑，做成条状。

　　8. 切段，擀皮

　　9. 包成饺子，一时吃不完的可以放进冰箱里速冻。

　　10. 煮熟。