果味油酥饼的做法

 　　油皮面粉200克、牛奶110克、酵母3克、盐1克、糖2克。

　　油酥面粉70克、油40克

　　馅料西瓜、香蕉、苹果

　　做法

　　1、将西瓜、香蕉、苹果切成丁，搅拌均匀备用;

　　2、取面粉70克放入器皿中(一定是耐热的器皿)，将油烧至10成热后浇入面粉中搅拌，制成油酥

　　3、面粉加酵母用牛奶和成面团，醒发20分钟

　　4、醒发好的面团擀成面皮，抹上一层油酥后卷起

　　5、切成小块，制成饼坯，包入水果馅，然后刷上一层蛋液后沾上芝麻

　　6、用190度上下火烘烤15分钟

　　小贴士

　　1、油酥一定在放在耐热的器皿里做

　　2、水果馅可根据自己的口味做

　　3、烘烤时间以自己的烤箱大小来定