肉末鸡蛋羹做法

　　主料

　　肉丸1个，鸡蛋1个

　　辅料

　　香油适量，温水适量

　　步骤

　　1.准备好一个肉丸和一个鸡蛋。

　　2.鸡蛋打入碗里。

　　3.搅拌均匀，再放入肉丸剁成的肉末。

　　4.搅拌均匀，再倒入适量的温水，搅拌搅拌。

　　5.放入锅里，隔水蒸，上汽后，8分钟关火。 肉末鸡蛋羹就蒸好了。吃的时候倒点香油即可。

　　小贴士

　　蒸的时间不能长，不然鸡蛋羹就蒸老了。