炒意大利面怎么做好吃
特色小吃 2022-07-04 07:49www.yiqihongbei.com小吃培训
主料意大利面500g
辅料橄榄油适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡精适量,洋葱(紫)适量,西红柿适量,彩椒适量,培根适量,罗勒适量
炒意大利面的做法
步骤1先将配料洋葱、甜椒、番茄、芹菜、培根全部切成粒状。
步骤2意大利面开水焯软捞起备用。
步骤3烧热锅倒入少许橄榄油,先炒培根。
步骤4炒至两面都有点焦黄。
步骤5加入芹菜一起炒。
步骤6略炒至半熟状态。
步骤7再将甜椒加入一起炒。
步骤8翻炒均匀调入少许盐、胡椒粉,盛起备用。
步骤9锅里再倒入少许橄榄油,放入洋葱炒出香味。
步骤10把焯熟的意大利面倒入炒均匀。
步骤11倒入刚才盛起的所有材料。
步骤12炒均匀后把番茄粒倒入。
步骤13继翻炒调入少许鸡精、盐。
步骤14加入九层塔。
步骤15略搅拌后即可熄火。
炒意大利面烹饪技巧
焯意大利面的时候水里要放少许盐
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