简易石锅拌饭怎么做
特色小吃 2022-07-04 07:49www.yiqihongbei.com小吃培训
主料:米饭110g
辅料:盐适量,胡萝卜适量,鸡蛋适量,花生油适量,黄瓜适量,辣白菜适量
简易石锅拌饭的做法
步骤1:紫甘蓝洗好切丝
步骤2:胡萝卜也切成丝
步骤3:黄瓜切成粗丝
步骤4:辣白菜也切成丝
步骤5:鸡蛋一个用平锅煎好备用
步骤6:锅中放油。
步骤7:首先把胡萝卜炒一下,因为胡萝卜和油在一起炒了才好吃营养才能更好的吸收。炒好后盛出来。
步骤8:在放点油把紫甘蓝也炒一下,炒好后也盛出来。
步骤9:锅中放一小点油,也就是相当于刷一层油一样,把一人吃的量的米饭放入锅中。
步骤10:然后把准备好的所有菜摆到米饭上,在最上面放上煎好的鸡蛋,盖上锅,用小火也就几分钟,就可以了。因为米饭本身就是热的。
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