菠菜凉粉的做法

 　　材料

　　适量菠菜,适量香菇,适量粉条,适量糖3醋2淡色酱油1,适量香油,适量辣椒面

　　步骤

　　1.菠菜洗净切段。平锅盖盖儿中火烧1分，温菠菜就好了。温蔬菜的好处是维生素损失度可限制在最少限度。

　　2.粉条煮软控干水分待用。香菇切条炒熟待用。

　　3.用调料调好味汁。 粉条香菇用味汁拌均。 放入攥干水分的菠菜拌均即可。