咖喱土豆鸡腿饭的做法

    　主料鸡腿1只，胡萝卜适量，洋葱(紫)适量，米饭适量

　　辅料咖喱粉适量

　　咖喱土豆鸡腿饭的做法

　　步骤1在锅里先煎炒下肉块至金黄色，这样能帮助肉汁锁在肉块里，稍后熬煮时，不会导致肉干涩无味。

　　步骤2用锅先炒下香洋葱，随后加入胡萝卜块，土豆块和肉块一起翻炒。

　　步骤3加大清水，没过这些食材(我后来觉得自己水不够多，会导致熬出来的酱太少不够味)，大火煮沸，转小火闷煮。

　　步骤4觉得差不多时，关掉火。加入咖喱块，分量看你自己的口味了，搅拌直到它们融化散开。

　　步骤5完全溶解后，开小火熬煮，至味道渗透。

　　步骤6白米饭记得进行，这样就可以在煮完咖哩后，将它们淋在米饭上开始享用啦。