藜麦玉米粥的做法
特色小吃 2022-07-04 07:49www.yiqihongbei.com小吃培训
收到藜麦以后非常高兴,这可是健康好食材啊。我早上喜欢喝粥,就把藜麦做成藜麦玉米粥吧,这道粥还可以加入桂圆,能补血,更适合女性食用。
原料 藜麦100克,桂圆8颗,嫩玉米一根,江米适量。
制作过程
1.将藜麦淘洗干净浸泡使用。
2.玉米剥粒备用。
3.江米淘洗干净放入锅中,加入适量的清水。
4.桂圆洗净放入锅中。
5.将加入食材的锅加盖开火焖煮15分钟。
6.倒入浸泡的藜麦入锅中。
7.将剥好的玉米粒倒入锅中一起煮。
8.继续煮15-20分钟,打开锅盖,看藜麦呈透明状态即可关火。
9.装碗即可食用。
补充说明 按照说明使用,藜麦煮15分钟可呈透明状,因为我使用的是红色的藜麦,不知道是不是和白色的不同,定时15分钟的时候,没达到要求,所以,又多加了时间煮。
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