三文鱼松寿司饭团的做法
特色小吃 2022-07-04 07:49www.yiqihongbei.com小吃培训
主料米饭200g,鸡蛋2个,三文鱼300g
辅料芝麻油适量,盐适量,海苔适量,黑芝麻适量,白醋适量,糖适量
三文鱼松寿司饭团的做法
步骤一准备食材。
步骤二鸡蛋打散。
步骤三入平底锅中摊成厚薄均匀的蛋饼。
步骤四剩米饭微波炉里高火两分钟,趁热加入适量白醋、盐、白糖、三文鱼松。
步骤五再加入适量芝麻油拌匀。
步骤六将拌好的米饭放入寿司模具中。
步骤七轻压一下。
步骤八然后扣出。(这个模具后面有按片,一按即可扣出)
步骤九包上一片海苔。
步骤十选一个喜欢的模具图案,用力压出饭团的蛋皮。
步骤十一将蛋皮包在寿司饭团外面。
步骤十二装盘食用即可。
三文鱼松寿司饭团烹饪技巧
1、米饭中的白醋、糖、盐可根据自已的口味决定用量。
2、没有三文鱼松,用其他肉松代替也可。
3、三文鱼松本身有一定的咸味,所以,其它调味料要注意增减。
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