海带绿豆糖水的做法

　　海带绿豆糖水

　　清热去火　去水肿

　　绿豆100克;海带30克;陈皮1块;

　　冰糖50克;水1000毫升;

　　清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤病毒(例如青春豆)，特别适合身体湿热者。

　　海带绿豆糖水做法和步骤

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　　1)将绿豆洗净后用清水浸泡2个小时，待绿豆涨发后，用手捻去绿豆的外皮，留里面的豆芯儿待用。

　　2)陈皮也用清水浸泡软，用刀刮去内层白瓤，切成丝。 海带浸泡10分钟后洗净，改刀切成5cm长的细丝。

　　3)锅内倒入清水，煮开后，把绿豆芯，陈皮和海带倒入锅里，盖上盖子，用小火煮1个小时左右。

　　4)加入冰糖，再煮20分钟即可。自然冷却后放入冰箱冷藏2小时后食用，口感更佳。

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　　海带绿豆糖水，是南方一道非常著名的糖水。可以清热解毒，凉血清肺，养阴生津，还有消肿化淤和除痘祛斑的功能。

　　海带绿豆糖水饮食特点

　　清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤病毒(例如青春豆)，特别适合身体湿热者。

　　海带绿豆糖水饮食禁忌

　　海带和绿豆都是寒性食物，虚寒体质的人和孕妇不宜过多食用，但少食无碍。