烧大葱的做法

　　烧大葱

　　主料大葱5根

　　辅料里脊肉150克

　　调料盐;糖;料酒;蚝油;酱油;淀粉;泡打粉

　　烧大葱的做法

　　1.先看看原料只取葱白，切成5厘米长段

　　2.里脊切丝，泡水洗净，肉丝上浆加入盐2克;泡打粉1克;料酒5克;酱油2克;清水30克;干淀粉6克;生油5克抓匀备用

　　3.锅中倒少油，放入葱白，小火10-15分钟煎制，备用

　　4.利用锅中的葱油，倒入上浆的肉丝，滑至肉丝变色，倒入大葱，调入蚝油10克糖5克;酱油5克炒匀即可出锅。

　　美食搭配小提示

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