芒果雪梨酱的做法

　　是用面包机的果酱功能熬的，如果没有面包机，用普通锅子熬也是一样的，不要用铁锅，铁锅会跟水果里面的果酸发生反映，降低营养成分。用锅子熬要先把芒果用料理机打成泥，而雪梨可以和我一样不打碎，这样成品里就能吃到大颗的雪梨，口感很特别哦!糖量根据自己的喜好添加，我加的不算多，所以成品不会死甜，即使空口吃也能接受的程度!加柠檬汁的作用在于调整果酱的甜度及浓稠度，也可让果酱的色泽较为鲜艳。如果实在没有，也可以省略。

　　芒果雪梨酱

　　1.材料芒果1个(果肉600G)，梨1个(果肉200G)，糖100G，柠檬汁20G(可以用鲜柠檬代替，加柠檬汁的作用在于调整果酱的甜度及浓稠度，也可让果酱的色泽较为鲜艳。如果实在没有，也可以省略。)

　　2.3.芒果和梨分别切小丁

　　4.所以材料投入面包桶内。(如果想要细腻无颗粒的果酱，可以先入料理机打成糊再投入面包机，我这样做出来的果酱有雪梨的颗粒，吃起来别有一番风味。)

　　5.选果酱功能。程序结束之后果酱就好了。(没有面包机，用锅子熬也一样，不要用铁锅就行。芒果要事先打成糊，梨要不要打碎看个人喜好，面包机做的果酱不是特别稠，锅子熬的话可以自己掌握浓稠度，但中途要不停搅拌，防止糊底。)

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