裙带蘑菇锅的做法

　　裙带蘑菇锅

　　材料裙带菜2条，白玉菇100克，金针菇50克，五花肉50克;

　　配料调料高汤300毫升，葱、姜、盐、食用油适量。

　　裙带蘑菇锅的做法

　　1、准备好所有原料。

　　2、五花肉、葱姜切碎。

　　3、白玉菇和金针菇清洗干净。

　　4、裙带过开水后过凉水清洗干净。

　　5、裙带切成段。

　　6、锅预热加人食用油，然后加入五花肉和葱姜爆锅点入少许料酒。

　　7、下入裙带翻炒均匀。

　　8、倒入高汤。

　　9、加入蘑菇翻炒均匀。

　　10、盖盖开锅加入一匙食盐煮五分钟关火。