百合小南瓜的做法

　　百合小南瓜

　　食材;糯米粉150克，粘米粉150克，白糖40克，南瓜250克，百合120克，南瓜子适量。

　　百合小南瓜的做法

　　1，南瓜洗净去皮切片，百合一片片剥开洗净

　　2，准备糯米粉、粘米粉、白砂

　　3，把百合冷水上锅蒸至用勺子能压烂即可

　　4，南瓜微波5分钟后拿出压泥

　　5，百合全部压泥

　　6，糯米粉、粘米粉、白砂糖混合再加入南瓜泥和百合泥揉成光滑的粉团

　　7，搓圆后分成一个个约15g的胚子

　　8，再把胚子搓圆后用小刀背压出一条条貌似南瓜状,

　　9，准备南瓜子，把南瓜子一粒粒按在小南瓜中间。

　　特别提示

　　我用糯米粉和粘米粉各一半，用纯糯米粉太软蒸锅之后可能会塌，也可以加入适量的面粉代替粘米粉。

　　百合和南瓜泥的量正好和这些面，如果揉面有点可以加入适量的清水。

　　蒸熟时间要根据南瓜的大小而定哦

　　美食搭配小提示

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