香草面包猪扒的做法

　　香草面包猪扒 ---贴秋膘面包也能入菜

　　食材猪肉迷迭香，百里香，欧芹，咸味面包，鸡蛋，盐

　　香草面包猪扒的做法

　　1.面包撕碎，加入迷迭香，百里香，欧芹

　　2.加入盐调味

　　3.加入鸡蛋。

　　4.拌匀备用。

　　5.猪肉切片，用盐，生粉，腌制入味。

　　6.将香草面包料均匀的铺在猪扒上。

　　7.放入锅中中小火煎。

　　8.猪肉煎到变色后，翻面煎。

　　9.煎到香草面包成金黄色。

　　10.取出，放在吸油纸上。

　　美食小贴士

　　1.面包，最好选择咸口味的，或者无味的，不要使用甜味的。

　　2.猪扒，我选的是梅花肉，这部分肉质细嫩，煎好后，不塞牙，嫩滑。

　　3.煎的时候使用中小火，防止煎焦。

　　4.猪肉煎的时间不宜太长，变色即可。