枣蓉黑豆奶露的做法

　　枣蓉黑豆奶露

　　材料牛奶150毫升，水发红枣80克，黑豆50克

　　调料白糖10克

　　枣蓉黑豆奶露的做法

　　1、将洗净去核的红枣切成泥状，备用

　　2、锅中加入约800毫升清水。

　　3、放入洗净的黑豆。

　　4、盖上锅盖，用大火煮沸，然后改用小火煮约40分钟至熟透。

　　5、揭开盖子，倒入红枣泥，用汤勺充分拌匀。

　　6、加入白糖，拌匀，煮约2分钟至溶化。

　　7、倒入牛奶煮至沸腾。

　　8、关火，将甜汤盛出即可。

　　特别提示

　　将红枣放入蒸锅蒸熟后再去核更方便。

　　红枣营养丰富，既含蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、有机酸、黏液质和钙、磷、铁等，又含有多种维生素，有“天然维生素丸”之美称。红枣性温味甘，有补中益气、养血安神的功效。