山楂双耳汤的做法

　　山楂双耳汤

　　材料水发银耳100克，木耳100克，山楂20克

　　调料白糖30克

　　山楂双耳汤的做法

　　1、木耳洗净，切成小块，备用。

　　2、银耳洗净去根，切成小块，备用。

　　3、山楂泡入水中，备用。

　　4、锅中加入约900毫升清水。

　　5、将处理好的木耳、银耳、山楂依次倒入锅中，轻搅均匀。

　　6、盖上锅盖将水煮开，转小火煮20分钟左右，使材料熟软。

　　7、揭盖，把白糖倒入锅中，搅拌至白糖完全溶于汤汁中。

　　8、将煮好的甜汤盛出即可。

　　特别提示

　　水发银耳时，最好把银耳放入凉水中浸泡。

　　山楂能开胃消食，尤其对消肉食积滞作用更佳;山楂对子富有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子富复原;，山楂能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

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