情人节玫瑰花束巧克力的做法

特色小吃 2022-07-04 12:37www.yiqihongbei.com小吃培训

  主料白巧克力(200克)

  辅料红色巧克力(100克)

  1.红色巧克力币切成小块备用;

  2. 切碎的巧克力币放入巧克力锅中融化;

  3. 融化好的巧克力装进裱花袋中,小心的挤入玫瑰花模具中,只需要挤大约三分之一即可;

  4. 将白色的巧克力币以同样的方法制作;

  5. 将融化好的白巧克力装入裱花袋挤满模具;

  6. 让模具里的巧克力凝固至七成干左右插入棒棒糖棍;

  7. 完全凝固的巧端起后微震两下,便可以轻松的脱模了;

  8.赶紧送给心爱的她(他)吧。

  小贴士

  1、完成玫瑰花要小心,不然沾染的乱七八糟就会影响美观。

  2、糖棍如果初次扎进去会站立不住就再等巧克力凝固片刻,否则会破坏掉底层的花心。

  3、使用硬塑模具巧克力短暂轻冻会好脱模。

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