制作清新甜美的早餐---香蕉鸡蛋饼

香蕉，鸡蛋饼

         怎么做香蕉鸡蛋饼好吃?学做香蕉鸡蛋饼需要哪些食材?一起烘焙网为您提供香蕉鸡蛋饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香蕉鸡蛋饼!

　　准备时间10-20分钟

　　制作时间10-20分钟

　　用餐人数1-2人

　　香蕉鸡蛋饼的简介

　　早餐饼一般有甜味和咸味两种，咸味饼内，可以自由添加蔬菜、肉类等，使其内容更加丰富，营养更加全面。

　　甜味饼，则可以添加水果进去，使口感更加清新，甜美，孩子也更加喜欢。

　　今天的早餐饼，双双加入了熟透的香蕉。

　　根据日本科学家研究发现，香蕉能够增加白血球，改善免疫系统的功能，还会产生攻击异常细胞的物质TNF。并且，香蕉的成熟度越高，表皮的黑班越多，免疫活性就越高，抗癌效果就越好。在黄色表皮上出现黑色斑点的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮发青绿的香蕉强8倍。

　　香蕉鸡蛋饼的食材

　　主料香蕉120g

　　辅料鸡蛋适量　　面粉适量　　白糖适量　　白芝麻适量　　香蕉适量

　　香蕉鸡蛋饼的做法图解步骤

　　1.香蕉扒皮，放入料理机。

　　打入鸡蛋。

　　2.放入白糖。

　　3.搅打均匀，这个过程会起到鸡蛋搅拌松散起泡的作用。

　　4.倒入碗内。

　　5.放入面粉适量。

　　6.放入面粉适量。

　　7.锅子倒入少许油。

　　8.将面糊倒入锅内。

　　9.倒入面糊，晃动锅子，使其均匀沾满锅底。

　　10.查看边缘，成金黄色，即可翻面。

　　11.打开一根香蕉，放入饼内，卷起，即可。

　　一起烘焙网小贴士

　　1、熟透的香蕉营养价值更好，口感更好，所以尽量挑选表皮有黑色斑点的香蕉。

　　2、各种食材的比例差不多就行，不需要太精确，我这个也就是个参考。

　　3、蛋糊也具有良好的流动性，不能过于黏稠。

　　4、锅底放油，一定不能多，少许不粘锅子即可。

　　5、面糊倒入，晃动锅子，使其均匀粘满锅底，边缘呈金黄色，用铲子轻轻揭离锅底，翻面即可。

　　6、不喜欢里面裹香蕉的，可以省略。

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