如何在家制作响油芦笋

芦笋

         怎么做响油芦笋好吃?学做响油芦笋需要哪些食材?一起烘焙网为您提供响油芦笋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味响油芦笋!

　　准备时间10分钟内

　　制作时间10分钟内

　　用餐人数3-4人

　　响油芦笋的简介

　　芦笋含有丰富的纤维素和维生素，是营养价值非常高的蔬菜，除了有很重要的保健功效以外，还增进食欲，促进消化。

　　响油芦笋，口感细腻爽口，非常美味，是春天餐桌上非常美味的菜肴。下面就来看看具体做法吧......

　　响油芦笋的食材

　　主料芦笋500g

　　辅料油适量　　盐适量　　泡椒3个　　生姜1小块　　大蒜1瓣　　生抽适量　　白醋适量　　蚝油少许　　香油少许

　　响油芦笋的做法图解步骤

　　1.准备好原材料

　　2.将芦笋的根部部分比较老的皮削掉

　　3.生姜、大蒜瓣切成末

　　4.泡椒切成小圈

　　5.锅里加入适量水，加入适量盐和少许香油，烧开

　　6.放入芦笋焯水一分钟

　　7.捞出装盘

　　8.锅里倒入适量生抽、白醋、少许蚝油，搅拌均匀烧开

　　9.烧开的调料汁淋入，撒上姜蒜末和泡椒圈

　　10.锅里放油，烧到稍微有点冒烟时关火

　　11.将热油迅速均匀地淋上即可

　　一起烘焙网小贴士

　　一、芦笋焯水的时候加入的盐稍微多一点，这样颜色漂亮，而且能入味;

　　二、调料汁在锅里只要一开立即淋在芦笋上。