消暑点心---玫瑰芝麻凉糕

玫瑰，芝麻，凉糕

　　主料糯米 250克，红豆沙 200克，熟芝麻 50克，熟花生米 50克，玫瑰酱 2汤匙，蜂蜜 1汤匙

　　制作步骤

　　1、将糯米洗干净，浸泡4小时，蒸熟备用。

　　2、将糯米蒸熟晾凉，把糯米放在干净的纱布里(纱布用清水浸湿)。

　　3、隔着纱布揉压糯米。

　　4、反复揉碎成泥状。

　　5、将熟芝麻、熟花生米用擀面棍擀碎备用。

　　6、将揉好的糯米取一块平铺在芝麻花生碎上。

　　7、将红豆沙摊平，放在揉好的糯米上。

　　8、再把另一半揉好的糯米铺在上面。

　　9、将芝麻花生碎均匀的撒在上面。

　　10、将凉糕切成大块。

　　11、再切成小块。

　　12、玫瑰酱2汤匙、蜂蜜1汤匙、水1汤匙、搅拌均匀浇在上面，也可以蘸着吃。

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