椰汁芒果西米露怎么做,4种椰汁芒果西米露的做

特色小吃 2022-07-04 12:37www.yiqihongbei.com小吃培训

  最有夏天感觉的清爽饮品-----椰汁芒果西米露做法大全

 

  1 最有夏天感觉的清爽饮品 椰汁芒果西米露

  主料椰汁 (一瓶)  芒果 (两个)  调料糖 (20克)  西米 (100克)  厨具煮锅

  “这道清爽宜人的椰汁芒果西米露就做好啦!看着是不是很有夏天的感觉? 因为是盛夏时节,芒果与椰汁最好事先冰过,和冷藏过的西米相混合,喝起来才特别凉爽哟!”

  .西米在冷水中浸泡30分钟左右。

  .滤干水分后,倒入煮沸的开水中。

  .等到滚开,熄火浸泡20分钟,直至西米呈半透明状(注意要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底) 。

  .倒出滤干水分,然后过冷水冲洗至不沾连。

  .再煮一锅水,等水沸腾时,倒入西米,等到煮沸时加入冷水,如此反复两次,直至西米煮至完全透明时关火。

  .将煮好的西米捞出泡入一大碗凉开水中,放入冰箱冷藏1-2小时。

  .食用时取适量煮好的西米,滤出水分后置于杯底。

  .加入适量白糖。

  .倒入椰汁搅拌均匀。

  .芒果去皮去核切成小丁。

        .放入杯子最上层即可。

 

  2 椰浆芒果西米露

  主料芒果 (适量)  椰浆 (适量)  西米 (适量)  调料白砂糖 (适量)

  “上次去外面吃饭有送甜品,就是一碗西米露,我当时觉得真好吃啊,所以决定自己也回家做去,就买了西米,看到家里还有一罐椰浆也用上了~芒果现在的很好吃很甜,就放入多多的果肉,料足比外面的好多了~”

  1 芒果一个把皮去掉后果肉切成丁。

  2 西米在热水内煮到中间还有一个白点的时候捞出浸泡在冷水内。多清洗几遍。

  3 锅内再烧一点水,加入两勺白砂糖。

  4 把之前泡在冷水内的西米倒回锅内。

  5 加入一罐椰浆。

  6 加入之前切好的芒果丁再沸腾就可以了。

  小窍门喜欢喝凉的就冷冻了再喝更好,我加了一罐椰浆味道很浓,其实可以加半罐,多加点水的。

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