绿豆汤做法大全

         夏天怎么能少的了它呢？一起烘焙网一起烘焙网小编为您收集多种绿豆汤做法，带给您清凉一夏！

         主料绿豆 (适量)调料冰糖 (适量)厨具电子瓦煲、电饭煲、电压力锅、砂锅、煮锅

　　“绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。”“绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。”

　　1.原图料

　　2.绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时，然后洗干净。

　　3.电压力锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2，3公分为好

　　4. 压力锅选择[豆蹄筋]键，35分钟左右。压力选择--难熟。口感选择--浓郁。

　　5.开盖后捞出绿豆皮，放入适量的冰糖。

　　6.放入冰箱里或不烫的时候喝，感觉也非常不错。绿豆有解湿热气功效，夏天不嫌麻烦的话，在家可以多煮来喝喝。

　　主料绿豆 (两杯)水 (适量)调料白砂糖或冰糖 (适量)厨具电饭煲

　　“绿豆汤制作简单，是一款四季皆宜的饮品，自己觉得用糖调味是最佳选择!两者相互作用把绿豆汤的香味发挥的淋漓尽致，下面就让我们一起来看绿豆汤是如何炼成的吧... ...”

　　1 用量杯装两杯绿豆(三人份量)，淘洗干净。也可根据自己喜欢是喜欢多吃豆，还是多喝汤来调整豆的用量，我本人认为两杯豆用四升的电饭煲装满水煲，豆和水比例刚好。

　　2 我家的是四升容量的电饭煲，这个容量很普遍的。装满水，选择稀饭功能，不是电脑的也没关系，直接按煮饭就行了。记得把不粘锅外面的水份抺干，整个煮的过程都不要盖盖子，以免沸腾时汤水溢出，不然对电饭煲的加热盘会有损伤。

　　3 煮到一定的时间会有一些浮沫产生，这时可以用汤勺将其舀出。

　　4 你看没有泡沫的汤多么碧绿!

　　5 当豆煮到全部开花，而且汤中也呈浑浊状时(豆内的淀粉散到汤中的表现，绿豆汤要好喝必须这样，如果只是豆子刚煮软就喝不香、口感也不是最佳的)，表示已经要大功告成了，但这时最好让它再多煮几分钟。

　　6 这时已经煮好，可以用勺子试着尝一点豆的熟烂程度，我的电饭煲是自动断电的。

　　7 给家人和自己来一碗香甜的绿豆汤多好啊!冬天喝热的更美味，夏天可以放入冰箱冷藏，也可以自然冷却，但最好当天喝完，不然因为气温高会变质的哦。记得放入白糖，哦，怕胖和不爱甜的朋友也可以直接饮用。

　　小窍门

　　煲绿豆汤的注意事项1、整个煲汤的过程一定不要盖盖子，这样煲出的汤成品好也不会溢锅;

　　2、不粘锅的外胆一定要擦干水分，主要是为了保护电饭煲不爱伤害;

　　3、夏天要当天喝完，以免变质;

         4、还有就是每天喝都没害处的哦!因为绿豆汤有解毒、清热的效果!