南瓜绿豆汤做法大全

        一起烘焙网一起烘焙网小编为您搜集了几款南瓜绿豆汤，其可清热解暑、利尿通淋，适用于夏日中暑烦渴、身热尿赤、心悸、胸闷等，是夏日糖尿病人的理想饮料。

　　一、南瓜绿豆汤

         主料南瓜 (500g)

        调料绿豆 (120g)糖 (适量)厨具砂锅

　　“因为宝宝缺锌，所以知道南瓜是补锌的。所以要多吃南瓜。而且还是女人的美容品。呵呵，甜甜的。绵绵的很好吃哦”

　　1.绿豆浸泡半小时，煮出来会滑点

　　2.南瓜切块

　　3.绿豆凉水入锅大火煮开

　　4.小火煮到绿豆开花

　　5.加入南瓜大火煮

　　6.煮到南瓜个个浮起来

　　7.浮起来的绿豆渣过滤掉，没渣的绿豆口感更好

　　8.加入糖调味即可

　　小窍门

　　绿豆要浸泡一下，会滑点。

　　绿豆渣要过滤掉。口感好

        二、冰镇南瓜绿豆汤

　　主料广西老南瓜 (1个)

   调料绿豆 (适量)冰糖 (适量)厨具电饭煲

　　1.个人比较偏爱广西的老南瓜又甜有容易烂，炖汤首选，先把南瓜洗净切成块备用。

　　2.拿个中碗半碗绿豆，如果喜欢吃绿豆的朋友可以多放点，绿豆洗干净过后一定要用水泡泡，这样的绿豆煮出来要嫩些，不要用炒的，炒过的绿豆没有了绿豆原有的清香了。

　　3.先把绿豆冷水下锅，水先放半锅，等水开了在适当的加水，个人觉得电饭煲熬汤很棒，

　　4.水开后等绿豆多炖炖，炖到绿豆微烂，把浮在汤上的绿豆皮打掉，这样口感更好。

　　5.把汤表面的绿豆皮打好后，倒入南瓜，再炖十多分钟，南瓜软烂就下冰糖，喜欢吃甜的可以多放点。

　　6.香甜又可口的冰糖南瓜绿豆汤就完成了，这大夏天的来上一碗太舒服了，放冰箱里放放口感更棒!

　　小窍门

        南瓜一定要选老南瓜，绿豆用水泡泡更好吃。