深夜小吃：炸鸡配啤酒的做法（一鸡两吃）

炸鸡，啤酒

　　主料:翅根8个,葱丝适量,姜丝适量,蒜片适量,蚝油2勺,生抽1勺,料酒2勺,盐4勺,黑胡椒粉适量,面粉适量,豆油适量

　　深夜小吃之☞吾爱炸鸡配啤酒(一鸡两吃)~\(≧▽≦)/~的做法步骤

　　1. 翅根洗净，在翅根上切花刀，清水侵泡去除血水

　　2. 之后用吸水纸吸去水分利于调料的吸收

　　3. 第一吃:翅根用葱花，姜丝，蒜片，2勺蚝油，1勺生抽，2勺盐，2勺料酒，适量黑胡椒粉，放入冰箱冷藏腌制30分钟;第二吃:翅根用2勺盐，2勺料酒放入冰箱腌制30分钟

　　4. 翅根裹上一层面粉，薄薄一层即可www.meichubang.com

　　5. 锅内倒入适量的油，油温达到60度左右后从锅边放入翅根，小火炸制，炸到半熟后捞出，放置5分钟后再炸，这样表皮更酥脆

　　6. 这是#第一吃#的效果图

　　7. 这是#第二吃#的效果图

　　8. 我喜欢的猪排酱，蜂蜜芥末酱，番茄酱，最喜欢的柠檬味的cass~\(≧▽≦)/~不多说喽～开喝～

　　小贴士 

　　切记!!!一定要小火炸!!而且是生抽，不是老抽!!

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