毛豆早餐饼怎么做

　　主料面粉 100克，烤肠 1根，胡萝卜 20克，毛豆 40克，鸡蛋 1个，油 适量，胡椒粉 适量，盐 适量

　　制作步骤

　　1、准备好所有的食材。

　　2、毛豆洗净盐水煮上3分钟。

　　3、烤肠、胡萝卜分别切碎。

　　4、煮好的毛豆加少许清水放入搅拌机打成泥。

　　5、面粉、鸡蛋、毛豆泥、胡萝卜、烤肠和适量的清水放入碗中。

　　6、加入盐，鸡精，胡椒粉。

　　7、顺时针搅拌成为面糊。

　　8、平底锅加少许油，舀入一勺面糊成为小饼。

　　9、每个小煎饼上面放上一些烤肠碎和几粒毛豆作为点缀。

　　10、小火煎至饼熟，捞出放吸油纸上吸出油份即可食用。

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