甜蜜的早餐好选择---蜜豆面包卷

早餐，蜜豆，面包卷

　　主料:高粉250g,糖30g,盐1g,酵母5g,鸡蛋一个,牛奶100g

　　为了消耗家里的炼乳，这款面包在卷的时候刷了炼乳，加上蜜红豆，口感非常丰富，萌萌一口气能吃一个半呢。优质蛋白，碳水化合物，再来杯果汁必是早餐的首选。

　　甜蜜的早餐好选择---蜜豆面包卷步骤

　　1. 烤盘铺锡纸，不沾烤盘可省略这个步骤。

　　2. 所有材料，揉匀。等待发酵。

　　3. 发酵至2.5倍大小，天气暖和了，发酵非常顺利，速度很快。

　　4. 戳洞，无明显回缩即可。

　　5. 面团取出，排气，醒发15分钟

　　6. 擀成长方形的大面片。

　　7. 为了消耗我的炼乳，我融化了15g黄油。

　　8. 和15g炼乳混合。

　　9. 给面片里刷了和炼乳涂层，没有可以省略这个步骤。但事实证明真的非常好吃，高热量总是与美味成正比哈，哈哈!

　　10. 铺上蜜红豆。www.meichubang.com

　　11. 卷紧，捏紧收口。

　　12. 切块即可装盘。

　　13. 挪至烤箱开始二发，至两倍大小。

　　14. 取出，把炼乳和黄油的混合物再刷一次表面。

　　15. 入烤箱175度烤18分钟左右，时间和温度大家需要根据自家烤箱酌情调节哈。