高规格的营养早餐---海参鲜肉小馄饨

早餐，海参，鲜肉，小馄饨

　　主料:肉糜250g,海参2条,馄饨皮适量,葱花适量,鸡蛋1个,淀粉少许,耗油少许,生抽少许,盐适量,麻油少许

　　海参是最近饭桌上的常客，如何吃出新意需花点心思……无意中想到了小馄饨与海参的结合，说到做到这就行动起来!

　　高规格的营养早餐---海参鲜肉小馄饨步骤

　　1. 原材料全家福嘻嘻

　　2. 海参切碎后倒入肉糜，窝一个生鸡蛋，再依次加入盐、料酒、耗油、生抽、麻油等。朝一个方向搅拌，期间加入少量淀粉，多次拌入少量的水，不断搅拌上劲，使肉馅看上去不干，无明显的颗粒感。

　　3. 这是搅拌打的成品图。www.meichubang.com

　　4. 一切准备就绪，动手包起来!肉馅抹馄饨皮当中，四角一折，中间轻轻一捏，一个小馄饨就初见雏形啦嘻嘻。自家动作还是慢，准备哪天到千里香去观摩下达人的手势。

　　5. 包好后，下锅煮熟，放入碗内，加少许盐和葱花，注入热水，一碗高大上的海参鲜肉小馄饨出炉啦!自己包的就是实在!各个肉馅饱满，早餐好满足啊哈哈，虽然成本有点高……