原味芝士条怎么做

特色小吃 2022-07-04 12:38www.yiqihongbei.com小吃培训

 

芝士条,芝士

  主料:奶油奶酪250g,淡奶油200g,黄油20g,糖粉40g,蛋黄2个,柠檬汁10g,玉米淀粉1.5大勺,蛋糕底,奥利奥(去夹心)180g,黄油60g

        

  此配料可以做两个6寸派盘,我用了一个圆型派盘,一个长方形派盘。

  原味芝士条怎么做步骤

  1. 奥利奥去夹心,用擀面杖擀碎

  2. 隔水加热,融化黄油

  3. 倒入奥利奥饼底

  4. 充分搅拌均匀后,倒入派盘,隔保鲜膜,用板压紧实,放入冰箱冷藏半小时以上。

  5. 奶油奶酪、黄油常温软化后,加糖粉,搅拌均匀

  6. 倒入柠檬汁,搅拌均匀

  7. 加入淡奶油,搅拌均匀

  8. 逐个加入蛋黄,搅拌均匀www.meichubang.com

  9. 筛入玉米粉,搅拌均匀后,分别放入两个做好饼底的派盘中,预热烤箱,180度,25分钟左右,即可。注意不要上色过度。

 

  10. 从烤箱取出冷却后,放冰箱,冷藏过夜后,用温热的刀子切开,即可食用。

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