黄金三色蛋炒饭---享受美味的时刻
特色小吃 2022-07-04 12:38www.yiqihongbei.com小吃培训
黄金,三色蛋炒饭,蛋炒饭
主料:米饭一小碗,鸡蛋2-3个,青椒2-3个,牛肉火腿2片,虾仁7-8个
辅料:盐少许,油少许
读书的时候有位师兄擅长蛋炒饭…每每想来都是口水流一地的感觉…现在忙忙碌碌 几乎很少相聚…想来都是满满的回忆 暖暖的味道…
黄金三色蛋炒饭---享受美味的时刻步骤
1. 第一步 材料依次准备好…
2. 第二步 把牛肉火腿 青椒 虾仁切丁…www.meichubang.com
3. 第三步 大火锅入油烧热 倒入切好的三丁 快速翻炒约10秒起锅备用…
4. 第四步 大火锅入油烧热 倒入鸡蛋液5秒后改中小火把鸡蛋摊成饼后直接用铲子切碎备用…
5. 第五步 把先前炒好的三丁和蛋碎装盘备用…
6. 第六步鸡蛋打散 倒入米饭顺时针方向搅拌均匀…
7. 第七步 把搅拌均匀的米饭倒入热油锅 大火快速翻炒 直到米饭变成一粒粒 颗颗分明的时候 加入少许盐 然后再把先前的食材一起入锅 继续翻炒约4-5秒后起锅装盘,
8. 第八步喷喷香的黄金蛋炒饭出锅 ~享受美味时刻…