下午茶的首选---海苔花生酥的做法
特色小吃 2022-07-04 12:38www.yiqihongbei.com小吃培训
海苔,花生酥
主料:花生,海苔,面粉,黄油,糖,盐,鸡蛋两个
花生的内心,酥酥的外衣,吃起来酥软奶香~下午茶的首选哦(≧3≦)!而且这款零食含油量不高哦
下午茶的首选---海苔花生酥的做法步骤
1. 黄油室温化开,大概0.7cm的宽度
2. 两个鸡蛋打散
3. 加入18勺糖,半勺盐(海苔里面本来就有咸味,所以少些)
4. 1勺的样子
5. 加入海苔条(这些是远远不够滴)
6. 加入过筛的面粉直到可以搓揉
7. 准备花生和面粉,像搓圆子一样搓
8. 放入黄油中一裹(植物油也可以)
9. 搓了很多10. 上下管150度10分钟即可11. 如果想要少油或者外壳脆脆的话可以不在外面裹油,但要注意不能太焦我喜欢酥酥的口感所以裹了层油12. 做了很多
13. 满满一罐哦www.meichubang.com