青豆玉米早餐饼的8步做法

 　　主料毛豆50g，玉米50g，鸡蛋1个，面粉70g，油适量，盐适量，红椒半个，花椒粉少许

　　步骤

　　1.煮锅烧开一锅水，分别把毛豆和玉米粒放入沸水锅中焯熟后捞出。

　　2.把焯熟的毛豆和玉米粒改刀切碎，红椒切成碎末备用。

　　3.把切好的毛豆，玉米、红椒放入一个大碗里。

　　4.磕入一个鸡蛋在碗里搅匀。

　　5.放入适量的面糊搅拌均匀。

　　6.放入适量的盐调味。

　　7.放入少许花椒粉调味。

　　8.煎锅倒少许油烧热，把面糊舀入锅中摊成饼状，把小饼两面煎熟后即可食用。

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