入秋都必做的一道汤---花胶炖鸡的3步做法
特色小吃 2022-07-04 12:38www.yiqihongbei.com小吃培训
花胶炖鸡,炖鸡
主料:花胶200g,乌鸡半只,姜3片,枸杞少许
每年入秋都必做的一道汤,滋润皮肤
花胶炖鸡的做法步骤
1. 干花胶温水发泡3小时以上,乌鸡(或者老母鸡)洗干净后放少许盐,白酒,腌制半小时。将花胶,乌鸡块,姜片,枸杞,或者红枣一起放入炖盅内,另煲一壶开水,冲入炖盅内,汤水自己根据浓淡口味添加。
2. 炖两个小时,调味,就可以喝汤了。满满的胶原蛋白,秋冬佳品!www.meichubang.com
3. 自己可以根据口味,放喜欢的汤料,例如红枣,党参,花旗参之类的。
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