如同女王般的早餐待遇：芝士蔬菜鸡蛋饼

　　简介

　　十分钟的时间，搞定一餐营养美味兼备的早餐，一直都是像我这样的懒人所追求的目标。这次把自己最拿手的蛋饼一起烘焙网分享给筒子们，再配上一盘蔬菜沙拉，几片吐司，简直如同女王般的早餐待遇。

　　每次都会毫不手软的放很多cheese，遇热融化在蛋饼里的芝士，想想就流口水~~~还有咸香的火腿与清爽的蔬菜，为这款蛋饼加分再加分，哈哈，不多说啦，直接上做法吧!

　　用料

　　鸡蛋2个,牛奶15ml,芝士一片,火腿两片,生菜叶一片,盐一小撮,橄榄油少量

　　#爱自己，好好吃早餐# 十分钟搞定【芝士蔬菜鸡蛋饼】的做法

　　1.芝士、火腿与生菜都切成小粒备用

　　2.鸡蛋与牛奶，一小撮盐混合打匀，再加入芝士与火腿粒搅匀。

　　3.煎锅烧热后倒少量橄榄油，再倒入混合好的蛋液，用手转动煎锅，使蛋液均匀铺于锅底。

　　4.调中小火盖上盖煎到蛋饼边缘开始与锅壁分离，蛋液开始凝固时，均匀撒入生菜粒即可关火。

　　小贴士

　　TIPS

　　 蛋饼里的其他食材可以根据自家存货调整，有什么放什么，但芝士和火腿一定要有，这两样和鸡蛋绝配呀。

　　 蛋液里加少量牛奶能使煎出的蛋饼更嫩，也能为蛋饼增香。

　　 因为火腿本生也是咸的，所以只要稍微加一点点盐就好，不然会太咸。 

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