金枪鱼黄瓜三明治的8步制作教程

 　　其实上班族想要做出百变的花样早餐，用吐司是个不错的方法，吐司的吃法很多，甜咸皆宜，西多士，土司盒，三明治……　其中三明治就有N多种不同的搭配，今天就来一起烘焙网分享个非常营养也极其快手的金枪鱼黄瓜三明治，金枪鱼俗称海底鸡，蛋白质含量高达20%，脂肪含量很低，营养价值却很高，搭配黄瓜和洋葱一起，淡淡的咸香，非常清新爽口的滋味！

　　金枪鱼黄瓜三明治

　　材料(三人份)鲜奶蛋白吐司6片，金枪鱼罐头1盒，黄瓜半根，白洋葱1/4个，盐适量，黑胡椒少许，色拉酱1大匙。

　　金枪鱼黄瓜三明治的做法

　　1.准备好材料。

　　2.吐司切薄片后再对切。

　　3.黄瓜用刨皮器刨成薄片，泡入淡盐水中。

　　4.洋葱切碎，黄瓜也取二片切成小小的碎粒状，加少许盐拌匀腌五分钟后将腌出的汁水挤掉。

　　5.金枪鱼罐头肉取出滤掉油后，用筷子将鱼肉捣碎。

　　6.将处理好的鱼肉加入洋葱黄瓜中，加1大匙色拉酱和少许黑胡椒粉拌匀。

　　7.一片吐司上先涂上金枪鱼酱，再盖上一片吐司继续涂一层金枪鱼酱。

　　8.盖上第三片吐司之后表面挤少许色拉酱，再铺上二片黄瓜片即可。

　　美食小贴士

　　1、金枪鱼罐头大型的超市有售，一般在进口商品区。

　　2、白色的洋葱没有紫色的洋葱那么辣，吃起来要稍甜一些口感更好，尽量选用白洋葱。

　　3、吐司用白吐司或是全麦吐司都行，先用烤箱烤热再用会更好吃。

　　一起烘焙网小提示

　　柠檬和黄瓜不能一起吃:柠檬含有丰富的维生素c，而黄瓜含有破坏维生素c的物质。若将柠檬与黄瓜食用，柠檬中的维生素C就会被它们切底破坏，失去原有的营养价值。

　　黄瓜和花菜不能一起吃:花菜中维生素c含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，花菜中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，所以不宜配炒或同吃。

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