凯蒂便当怎么做好吃

特色小吃 2022-07-04 12:38www.yiqihongbei.com小吃培训

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  主料大米100g,虾5只,鸡蛋2个,紫菜2张,香肠50g,生菜适量,胡萝卜适量,樱花粉适量,白醋适量,糖适量,沙拉酱适量,肉松适量

  步骤

  1.准备原料和模具

  2.大米里掺入少许糯米,清水浸泡1个小时,放电饭煲里焖熟,焖熟后用铲子将米粒打松,趁热将自制寿司醋倒入大米中拌匀(白醋和糖按1:1混合)

  3.虾清洗干净后去除虾头和虾皮,挑去沙线

  4.用刀子在虾腹部深深拉一刀

  5.然后用少许盐和白酒腌制

  6.小香肠随个人喜好拉上花刀,

  7.拌好的米饭用模具压

  8.成型

  9.将虾和香肠放入锅中煎熟

  10.米饭然后用紫菜和虾做装饰(简易版握寿司)

  11.色拉酱和少许肉松拌匀,取一团米饭摊平,放入拌好的沙拉肉松

  12.团好后放入三角模具中,压成型

  13.然后用紫菜做装饰,然后沾满樱花粉

  14.鸡蛋打散,加入少许盐和适量水,加入一勺淀粉,搅打均匀,平底锅抹油后烧热,将蛋液煎成蛋皮

  15.蛋皮卷成卷切开

  16.取一团米饭摊平,放入拌好的沙拉肉松,团好后放入猫形模具中,压成型,然后用紫菜做出发夹和胡子等

  17.饭盒底部铺上洗净的生菜叶,将饭团和蔬菜按照喜欢的方式摆放

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