曲奇酸奶杯怎么做好吃又好玩

 一起烘焙网一起烘焙网小编很有趣的一个模具，可以把曲奇做成杯子，装上酸奶，好吃又好玩。

　　用料

　　低粉330g,细砂糖120g,黄油200g,咖啡粉20g,鸡蛋一个纯咖啡3g

　　　曲奇酸奶杯的做法步骤

　　称量好所有的食材。

　　1黄油软化和砂糖混合，搅拌巨晕至颜色变浅，加入50克的过筛低粉，拌匀。

　　2分3次加入全蛋液。

　　3每次都搅打至完全融合。

　　4筛入余下的280克低粉、咖啡粉和纯咖啡。

　　5用刮刀翻拌成面团，将面团放入裱花袋挤入模具。

　　6将曲奇被的表面整平(也是曲奇饼的底部)

　　7175°预热烤箱5分钟，中层，上下火，烤25-30分钟。

　　8烤好的曲奇杯，温度下来脱模。待曲奇杯凉了，倒入酸奶就可以享用了。

　　9小贴士

　　用蛋糕的配方也可以做这款‘杯子’做出来杯子更细腻。不过我倒是觉得曲奇杯的效果更有骨感，更有感觉。这个模具很好玩。

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