香酥可口的核桃奶油司康怎么做

香酥可口的核桃奶油司康7步做法

　　香酥可口的【核桃奶油司康 】

　　材料低粉250克、淡奶油80克、黄油60克、盐1.2克、细砂糖45克、鸡蛋1个、核桃45克、无铝泡打粉7.5克、蛋液适量(刷康司表面用)

　　核桃奶油司康的做法

　　1、面粉和泡打粉混合后过筛;

　　2、黄油切碎成黄油粒，混入面粉里，用手搓成屑状;

　　3、淡奶油、鸡蛋、细砂糖搅打均匀倒入面粉揉成面团;

　　4、把面团用手按扁，撒入烤香的核桃碎，稍用手按一下让核桃粘住面饼再对折;

　　5、把面饼揉成圆面饼，再重复4的步骤;

　　6、压成面饼，用饼干模压出形状摆上烤盘，涂上蛋液;

　　7、预热烤箱200度烤15分钟左右。

　　美食小贴士核桃烤过再切碎会更好吃，我是预热烤箱175度烤了四五分钟这样子，烤过的核桃很香脆，但要注意别烤糊。核桃要是切得太碎，咬下去就没那个脆脆的感觉，但要切得太大块压扁面团会露出来。

　　一起烘焙网小提示

　　核桃和百合能一起吃:核桃肉与百合搭配共食，可治润肺益肾，止咳平喘。适用于肺虚久咳不愈，干咳少痰，面色苍白，神疲乏力，头晕目眩者食用，也可作哮喘而见气急咳逆，短气懒言，症情属虚者的食疗方例。

　　核桃和山楂能一起吃:山楂能消食化积、活血化瘀，并有扩张血管、增强冠状动脉血流量、降低胆固醇、强心及收缩子宫的作用。核桃能补。肾养血、润肠化滞。核桃与山楂合用，相辅相成，具有补肺肾、润肠燥、消食积的功效。

       注更多食谱请关注栏目。