最简单的早餐做法大全
10款最简单的早餐做法大全
简易早餐推荐一葱花鸡蛋饼
材料面粉,鸡蛋,葱,盐,水,鸡油
做法1 鸡蛋打破放在大碗里,搅拌准匀,葱花切碎,
2、葱花、鸡蛋、面粉混合,加入水拌成可流动的糊状。
3、加盐调味,再加少许鸡油拌匀,加鸡油饼不粘锅 ,味道也好
4、煎锅加热在锅里抹一层油,倒入面糊,煎锅左右摇晃两圈,使面糊均匀地扑在锅里,这样,面糊就自然成一张饼的样子了,用小火,等面糊定形好,(如倒下去的面糊不规则向四周散开,说明面糊太稠了,在面糊里再加一点水。)
5 待一边凝固后翻个面,加点鸡油,
6 在翻个面加点鸡油,当饼两面变成金黄色,就熟了。非常简单。
7 注意要成那种稀稀的糊状,这样做出来的饼才会软,如果面糊稠了,饼就厚,喜欢吃厚可以这样做。火候要控制好,火不能太大不然就糊了,需要时刻注意着饼子的颜色。 可以根据口味加各种作料,吃法随意。如果吃辣的可以加点辣椒酱,就更香了。
香喷喷的葱花鸡蛋饼出锅
我的家人都喜欢吃这种葱花鸡蛋饼,在配上自己榨的花生黄豆豆浆,真是营养丰富。
简易早餐推荐二自制健康油条
原料高粉200克、酵母4克、细砂糖15克、牛奶175克,碱、水、盐各少许。
做法
1、在牛奶中加入干酵母,拌匀;
2、将面粉与糖混合均匀;
3、在面粉中缓缓加入牛奶,边加边搅拌,拌匀后用手揉成面团;
4、将面团盖上湿布,醒发至两倍大;
5、将碱、水、拌匀;
6、用手沾着碱水,沾一下揉打一下面团至完全揉均;
7、重新盖上湿布,待面团二次醒发至二倍大;
8、在操作台上刷上油;
9、将面团在操作台上擀宽约5公分的长条,再切成约1公分的剂子;
10、将两外剂子叠加,中间用筷子压一下;
11、锅内热油,中火,五成热时,将剂子扭转数下放入锅内,用筷子不停翻面,至油条呈金黄色;
12、捞出沥油即成。
简易早餐推荐三油条鸡蛋烙饼
原料面粉60克、鸡蛋2个、清水110克、盐一点点、油条半根。
做法