营养早餐食谱大全及做法

　　20道简易早餐食谱大全

　　1，唤醒身体的橙香鸡蛋饼

　　食材

　　主料面粉100g　　鸡蛋1个

　　辅料黄油10g　　牛奶125ml　　细砂糖适量　　橙汁适量

　　步骤

　　1.将面粉过筛，以免面粉结块;

　　2.将鸡蛋磕入碗中，搅打均匀;

　　3.将黄油切小块，放入微波炉加热至融化，倒入蛋液中;

　　4.加入橙汁，充分搅匀;

　　5.将混合后的溶液倒入面粉中，沿着一个方向搅拌均匀;

　　6.分次加入牛奶，一边加一边搅拌，直到牛奶与面粉全部溶合，呈粘稠状，静置5分钟;

　　7.平底锅刷一层油，舀入一勺面糊，迅速摇匀，小火加热;

　　8.饼的边缘开始微微翘起时，翻面，烙30秒即可关火，吃之前搭配水果或果酱。

　　小贴士

　　1. 面粉提前过筛，可以防止面粉结块，且搅拌面糊时更加均匀;

　　2. 牛奶要分次倒入，每次搅匀后再继续加，以免面糊结块;

　　3. 烙饼的油不宜多，薄薄一层即可;

　　4. 烙饼时一定要用小火，火大容易烙糊

　　2，三分钟做好的 早餐三明治

　　食材

　　主料全麦面包2片

　　辅料番茄酱适量　　奶酪1片　　生菜3片　　鸡蛋1个　火腿1片

　　步骤

　　1.面包切去边

　　2.番茄酱，呀，好像挤多了 ╮(╯▽╰)╭

　　3.奶酪片，我用的红雷赛斯特Red Leicester，口感类似车打Cheddar，是一种温和细滑的奶酪，口味较轻，适合东方人的口味

　　4.洗净沥干的生菜，注为了防止叶子水分把面包软化 可以在面包表面涂一层黄油

　　5.煎蛋，我不太喜欢溏心蛋，所以没有切开时候的问题 否则煎的时候侧下锅让蛋黄不要在中心就好啦

　　6.火腿，盖上一起压压开吃

　　小贴士

　　为了防止叶子水分把面包软化，可以在面包表面涂一层黄油。