杂菌鱼唇汤的6步做法

寒冷的冬日，熬一锅营养丰富的靓汤----杂菌鱼唇汤杂。菌鱼唇汤怎么做好喝？

　　原料鱼唇

　　辅料新鲜的茶树菇、蟹味菇、白灵菇、平菇、香菇、金针菇。

　　调料盐少许，白胡椒粉，料酒。

　　杂菌鱼唇汤的做法

　　1、鱼唇自然解冻，放少许料酒腌制一下

　　2、各种蘑菇洗净，能切片的切片，茶树菇对半用手撕开

　　3、锅内放少许底油，放葱段姜片爆锅，放入鱼唇两面略微煎一下，然后倒入足量的冷水，水量要足够没过锅内的鱼唇，大火烧开，改中火

　　4、另拿一锅，少许底油，放蒜片煸香，然后倒入除金针菇以外的各种蘑菇炒软

　　5、将炒好的蘑菇倒入鱼汤中，加入金针菇一起煮

　　6、熬至鱼汤成奶白色，加适量盐，少许白胡椒粉调味即可

　   一起烘焙网小提示

　　豆腐和金针菇能一起吃:金针菇具有益智强体的作用，对癌症细胞具有明显的抑制作用。豆腐中植物蛋白质的含量高。适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。

　　金针菇和绿豆芽能一起吃:金针菇与绿豆芽搭配，具有清热消毒的作用，用于防治中暑和肠炎。

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